O licor de maracujá cremoso é uma deliciosa opção para quem aprecia a combinação de sabores do maracujá com a suavidade e cremosidade do licor.
Essa receita é perfeita para degustar em momentos especiais ou presentear alguém com um toque de sabor caseiro.
Aprenda agora mesmo como preparar um irresistível licor de maracujá cremoso.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: Aproximadamente 1 litro
Ingredientes:
- 1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 4 maracujás)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de vodka
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até dissolver completamente o açúcar, formando uma calda. Reserve e deixe esfriar.
- Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e passe por uma peneira para separar as sementes. Reserve a polpa.
- No liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite, a vodka e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Acrescente a calda de açúcar previamente preparada ao liquidificador e bata novamente por mais 1 minuto.
- Transfira o licor para uma garrafa ou recipiente de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Sirva o licor de maracujá cremoso gelado em taças ou copinhos pequenos. Se desejar, decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco.
Dicas:
- Se preferir uma consistência mais suave, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite.
- A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com o seu paladar.
- O licor de maracujá cremoso pode ser armazenado na geladeira por até 1 semana.
Aproveite esse delicioso licor de maracujá cremoso em momentos de descontração, festas ou como uma opção de presente.
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