Uma Combinação Irresistível

O São João é uma festividade repleta de tradições, músicas animadas, fogueiras e, é claro, comidas deliciosas.

Entre os quitutes típicos dessa época, o bolo de milho com queijo e goiabada se destaca como uma opção irresistível.

Essa receita une o sabor marcante do milho, a cremosidade do queijo e o toque doce da goiabada, criando uma combinação perfeita para alegrar o paladar durante as festividades juninas.

Aprenda a preparar esse bolo especial e encante todos os seus convidados neste São João.

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata ou milho fresco)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de queijo minas padrão em cubinhos
• 100g de goiabada em cubinhos

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata o milho verde, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem até incorporar tudo.
5. Adicione os cubinhos de queijo e goiabada na massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Montagem do Bolo

1. Desenforme o bolo em um prato de servir.
2. Se desejar, decore com mais cubinhos de goiabada e queijo minas.
3. Sirva em fatias generosas e aproveite!

Dicas e Sugestões

• Experimente servir o bolo de milho com queijo e goiabada acompanhado de uma xícara de café ou chá.
• Caso prefira, você pode substituir o queijo minas por outro queijo de sua preferência, como queijo coalho ou queijo prato.
• Se quiser intensificar o sabor da goiabada, você pode derretê-la ligeiramente antes de adicioná-la à massa.
• Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

O bolo de milho com queijo e goiabada é uma verdadeira tentação para o paladar durante as festividades do São João.

Com a combinação dos sabores marcantes do milho, a cremosidade do queijo e o toque doce da goiabada, essa receita se torna uma opção perfeita para celebrar essa data especial.

Prepare essa delícia e compartilhe com sua família e amigos, tornando o seu São João ainda mais saboroso.

Comente abaixo sobre o que achou dessa receita e não deixe de compartilhá-la com seus amigos para que eles também possam desfrutar dessa maravilha culinária junina.

Gostou dessa deliciosa receita de bolo de milho com queijo e goiabada para o São João?

Então não deixe de curtir, comentar e compartilhar com seus amigos e familiares.

Aproveite o sabor do São João e faça desse momento ainda mais especial!