Um Delicioso Sabor Brasileiro
Introdução
O doce de amendoim com leite condensado é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que conquista corações com seu sabor irresistível.
A combinação do amendoim torrado e triturado com o doce e cremoso leite condensado resulta em uma experiência gastronômica única, que nos remete a memórias de infância e festas juninas.
Essa receita simples e rápida é ideal para surpreender a família e os amigos em ocasiões especiais ou para aqueles momentos em que queremos um docinho delicioso para saborear.
Curiosidade
O doce de amendoim com leite condensado é conhecido por diferentes nomes em várias regiões do Brasil, como “paçoca de colher” ou “canjica de amendoim”.
Independente do nome, o prazer de degustar esse doce fantástico é universal e encanta a todos.
Dicas
- Utilize amendoim torrado e sem pele para obter um sabor mais acentuado e uma textura crocante no doce.
- Se preferir, acrescente uma pitada de canela em pó para dar um toque de especiarias ao doce.
- O doce de amendoim com leite condensado é uma ótima opção para presentear em potinhos decorados e personalizados.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Calorias
Aproximadamente 150 kcal por porção (valores podem variar de acordo com o tamanho da porção).
Como Fazer o Doce de Amendoim com Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- Açúcar refinado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Triture o amendoim torrado até obter uma farofa fina.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o leite condensado e o amendoim triturado. Mexa bem até incorporar.
- Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o doce em um prato ou forma levemente untados com manteiga. Espalhe a massa e nivele a superfície.
- Deixe o doce esfriar completamente. Se desejar, corte em pedaços quadrados e polvilhe com açúcar refinado para decorar.
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Sinta-se à vontade para compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, pois com certeza irão adorar essa maravilha da culinária brasileira. Bom apetite! 🥜🍬
